Which fruits or vegetables insulated is healthy in B.P high or diabetes?
মধুমেহ রোগে ফলkale.
lettuceBroccoli Carrots
Carrots in B.P high
fruits in diabetes
সবুজ শাক সবজি:
সবুজ শাক সবজি ২ ধরনের ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়। পালং শাক, পাতা কপি, শালগম, ফুলকপি, বাঁধাকপি, লেটুস পাতা ইত্যাদি খাবারে ক্যালরি এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম। গবেষণায় বলা হয়, সবুজ শাক সবজি খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ১৪ শতাংশ পর্যন্ত কমে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি খাদ্য মটরশুটি। গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন ১ কাপ মটরশুটি খেলে ২ ধরনের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে। এতে উচ্চমাত্রায় শর্করা, চর্বিহীন প্রোটিন এবং আঁশ রয়েছে। এটি শরীরের রক্তে চিনি কমাতে সাহায্য করে; হৃদরোগের সম্ভাবনাও কমায়।
লেবু:
লেবু ও লেবু জাতীয় ফল ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কাজ করে। গবেষণায় দেখা গেছে, শরীরে ভিটামিন সি এর অভাবে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি রয়েছে। তবে লেবু জাতীয় ফল খেলে ভিটামিন সি এর অভাব পূরণ হয়। জাম্বুরা, কমলা, লেবু এবং লাইমস ডায়েবেটিস নিয়ন্ত্রণে ইনসুলিনের মতো কাজ করে।
আমলকী: আমলকীতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি আছে। ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মিত আমলকী খেলে রক্তের চিনির পরিমান নিয়ন্ত্রণে থাকবে। আমড়া: আমড়া একটি পুষ্টিকর টক ফল। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফলটি খুবই উপকারী।
আমলা
tgtyy gerfghh rffh dfff jhhh wsssedd
আমলা বা আমলকি সবচেয়ে শক্তিশালী আয়ুর্বেদিক ওষধি। এটি আয়ুর্বেদে টক্সিন দূর করতে এবং টিস্যু পুষ্ট করতে ব্যবহৃত হয়। এটি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। ডায়াবিটিসের চিকিত্সা এবং এটি নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য উপযুক্ত। এতে পর্যাপ্ত পরিমাণ ক্রোমিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন রয়েছে যা শরীরকে ইনসুলিন শোষণে সহায়তা করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
জামের খাদ্যগুণ ও পুষ্টিগুণ অনেক বেশি থাকে। তবে জাম স্বল্প দিনের জন্য পাওয়া যায়। এটি মরসুমি ফল ৷ লবণ মাখা কালোজামের স্বাদ নিতে অনেকেই চান। মূলত বর্ষাকালে এই ফল পাওয়া যায়। আম ও লিচুর মতো এই ফলটিকে অনেকে পছন্দ করেন না। জামের প্রচুর উপকারী গুণ রয়েছে। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বলছেন,মধুমেহ রোগ নিয়ন্ত্রণে এই ফল উপকারী। জামের বীজে রয়েছে জ্যাম্বোলিন এবং জ্যাম্বোসাইন ৷ এই দুই উপাদান থাকে বলে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রিত থাকে ৷ এছাড়া শরীরে ইনসুলিন উৎপাদনও বৃদ্ধি করে থাকে ।
পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা আরও জানিয়েছেন,পেটের অসুখ সারানোর জন্য জামের উপকারী গুণ রয়েছে। এর শাঁস ও খোসা ফাইবার সমৃদ্ধ ৷ এক্ষেত্রে পরিপাক ক্রিয়া ভাল হয়ে থাকে। আলসার ও পেটের বিভিন্ন সমস্যায় জাম উপকারী। জামের বীজ ব্যবহৃত হয় আয়ুর্বেদিক ওষুধের উপাদান হিসেবেও ৷ মধুমেহ সহ হাইপারটেনশনে জাম ও তার বীজ কার্যকরী ৷ জাম শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে ৷ ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও এই ফল উপকারী।
জাম বীজ খাওয়া যায় নানা উপায়ে ৷ গুঁড়ো করে খাওয়া যেতে পারে। অন্য খাবারের উপাদান হিসেবেও ব্যবহৃত হয়ে থাকে এই গুঁড়ো ৷
আমলকী: আমলকীতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি আছে। ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মিত আমলকী খেলে রক্তের চিনির পরিমান নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
আমড়া: আমড়া একটি পুষ্টিকর টক ফল। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফলটি খুবই উপকারী।
আপেল
apples.
Pears
Papaya
Oranges
Berries
Peaches
Broccoli
Red onion
cucumber
avocados.
bananas.
berries.
cherries.
grapefruit.
Apples
Apples are a popular fruit. They are delicious raw for a snack or dessert. When cooked, apples have a deeper flavor, making them a favorite in cooked desserts when spiced with cinnamon or ginger.
A recipe from the ADA suggests marinating apples in a small amount of honey and spices and then cooking them on a grill. To finish, roll the apples in crushed walnuts or pecans.
While still containing honey, this is a healthier alternative to many apple-based baked goods.
8. Sunflower SeedsSunflower seeds are rich in vitamin E, folic acid, protein and fiber. Just a handful of sunflower seeds help to lower your blood pressure and promote your heart-health. They are also a great source of magnesium and they make a nutritious snack - but be sure to buy them unsalted in order to minimize your sodium intake.
7. BeetrootThis crimson root veggie is rich in nitrates, which is thought to relax blood vessels and improve blood flow. Drinking a glass of beet juice can yield a five-point drop in blood pressure, according to a 2012 Australian study. The effect might be even greater over the long term if they are drinking it day upon day. Yes, beetroot juice lowers systolic blood pressure in just a few hours.
5. AvocadosThe oleic acid found in avocados can reduce high blood pressure and cholesterol levels. Avocados also contain potassium and folate, which both essential for heart health. It is rich in vitamins A, K, B & E and are loaded with fiber.
3. CeleryMedicine practitioners have used celery for reducing high blood pressure for ages! Research has shown that eating as few as four celery stalks a day can reduce high blood pressure. It contains phytochemicals known as phthalides that relax the muscle tissue in the artery walls, enabling increased blood flow and, in turn, lowering blood pressure.
2. SpinachThis green leafy delight is low in calories, high in fiber, and packed with nutrients like potassium, folate, magnesium - key ingredients for lowering and maintaining blood pressure levels. Did you know that half a cup of cooked spinach provides around 12% of an adult's recommended daily calcium intake? Need an easy way to eat more of this great green? Add fresh spinach leaves to salads or sandwiches.
1. BananaThese portable, easy-peel fruits aren't just sweet and low in sodium; they're also rich in potassium which helps lower blood pressure. To incorporate more bananas into your diet- add it to your cereal, cake, bread, smoothies and milkshakes. Or try grilling or sauteing banana halves, then top it with a scoop of frozen yogurt.
প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম ও সোডিয়াম কম থাকায় কলা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে রাখতে সাহায্য করে ফলে হার্টকে আরও শক্তিশালী হয় । কলা কাঁচা অবস্থায় সেদ্ধ করে, পাকা অবস্থায় চিবিয়ে বা স্যালাডরূপে নুন ছাড়া খাওয়া যেতে পারে।
হাই ব্লাডপ্রেসারে তরমুজ
সারা বছর পাওয়া যায় এরকম ফলের মধ্যে সহজলভ্য ফল হল কলা। কলাতে সোডিয়াম কম থাকে, পটাশিয়াম বেশি থাকে। যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে রাখতে সাহায্য করে। কেক, মিল্কশেক,স্মুদি, ব্রেড, কর্নফ্লেক্স যে ভাবে খুশি কলা খেতে পারেন।
কলা
পটাশিয়ামে পরিপূর্ণ কলা সোডিয়ামের প্রভাব কমিয়ে দেয়। কলার সঙ্গে খেতে পারেন অ্যাপ্রিকট, কিশমিশ, কমলার রস, মিষ্টি আলু, ফুটি ইত্যাদি।
৪) ডাবের পানি
পটাশিয়াম, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অন্যান্য নিউট্রিয়েণ্ট থাকায় ডাব পেট ঠান্ডা রাখার সাথে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন করতে সাহায্য করে। এছাড়া ডাব saline water হিসাবে কাজ করে হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে। ফলে নিয়মিত ডাবের জল পান করা যেতে পারে।
Berries:
Berries, which are rich in flavonoids and antioxidants, help control blood pressure by reducing high blood pressure. As a result, berry reduces hypertension, keeps the heart healthy and helps fight disease. Berries can be chewed raw, eaten as a juice or as a salad without salt.
Banana
Bananas are high in potassium and low in sodium, which helps control blood pressure and strengthens the heart. Bananas can be boiled raw, chewed ripe or eaten as a salad without salt. Bananas play an important role in reducing hypertension, so bananas should not be left out of the diet.
Pomegranate
Pomegranate helps in controlling blood pressure as it is rich in amino acids, vitamin C, potassium and antioxidants. Which helps reduce hypertension by keeping blood circulation normal. Pomegranate can be made into juice or eaten as a salad without salt.
Watermelon
Watermelon is rich in fiber, potassium, vitamin A and amino acids, which help keep the heart healthy by keeping blood circulation normal. Watermelon can be made into juice or eaten as a salad without salt.
Beetroot
The presence of nitrates in Beetroot helps in controlling blood pressure and maintaining blood pressure balance. As a result it reduces hypertension and activates the functioning of the heart. The Beetroot can be chewed raw or eaten without salt as a juice.
Orange
Oranges, which are rich in vitamin C, fiber and antioxidants, regulate blood pressure, reduce stress, reduce hypertension and activate heart function. So Oranges should not be left out of the diet. Oranges can be chewed raw or eaten without salt as a juice.
Carrots
Spinach contains phenolic compounds, antioxidants that relax blood vessels and regulate blood pressure, which reduces hypertension, keeps the heart healthy and helps fight disease. Carrots can be chewed raw, eaten as a juice or as a salad without salt.
Coconut Water
Due to the presence of potassium, electrolytes and other nutrients, Coconut Water helps to control blood pressure while keeping the stomach cool. In addition, Coconut Water acts as saline water to help keep the heart healthy. As a result coconut water can be drunk regularly.
Spinach, kale, lettuce
Spinach contains nutrients like fiber, potassium, folate, magnesium to control blood pressure and reduce hypertension, keep the heart healthy. So Spinach should not be left out of the diet. In addition kale, lettuce plays a special role in controlling blood pressure. So if you have to eat vegetables to control blood pressure, then kale, lettuce, spinach must be included in the food list. Spinach can be cooked and eaten as a salad without salt. kale, lettuce can be eaten as a salad without salt.
Broccoli
Broccoli controls blood pressure as it contains calcium, potassium, folate and antioxidants reduces hypertension and keeps the heart healthy And helps fight disease. Broccoli can be eaten cooked and boiled in juice, salads without salt.
Beans-
Beans are rich in soluble fiber, magnesium and potassium to control blood pressure and reduce hypertension and keep the heart healthy. Beans can be cooked and eaten as a vegetable.
Garlic
Garlic contains sulfur, antioxidants, allicin which controls blood pressure and boosts the immune system, which in turn reduces hypertension and keeps the heart healthy. The nitric oxide produced by the sulfur in garlic relaxes the blood vessels and lowers blood pressure. Garlic can be chewed raw or eaten as a teaspoon of juice.
Vedana helps in controlling blood pressure as it has antioxidants. Blood circulation is good.
Vedana is rich in amino acids, vitamin C and potassium.
বেদানা
বেদানার মধ্যে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকায় ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রনে সাহায্য করে। রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে। এছাড়া প্রচুর পরিমানে অ্যামাইনো অ্যাসিড, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম থাকে । যা হাইপারটেনশন কমাতে সাহায্য করে।
তরমুজ
তরমুজে প্রচুর ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন এ, অ্যামাইনো অ্যাসিড থাকায় রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রেখে হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে। তরমুজ জুস বানিয়ে বা স্যালাডরূপে নুন ছাড়া খাওয়া যেতে পারে।
বিট
বিটের মধ্যে নাইট্রেটস থাকায় ইহা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন করে ও রক্তচাপের সামঞ্জস্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। ফলে হাইপারটেনশন কমিয়ে হার্টের কার্যকারিতা সক্রিয় করে। বিট কাঁচা অবস্থায় চিবিয়ে বা জুস হিসাবে নুন ছাড়া খাওয়া যেতে পারে।
কমলালেবু so bananas should not be left out of the diet.
প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকা কমলালেবু রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন করে, স্ট্রেস কমায়,হাইপারটেনশন কমিয়ে হার্টের কার্যকারিতা সক্রিয় করে। কমলালেবু কাঁচা অবস্থায় চিবিয়ে বা জুস হিসাবে নুন ছাড়া খাওয়া যেতে পারে।
বেরি বা জাম জাতীয় ফল:
প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড, আ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকায় বেরি বা জাম জাতীয় ফল উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন করে। যা হাইপারটেনশন কমিয়ে হার্টকে সুস্থ রাখে এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। বেরি কাঁচা অবস্থায় চিবিয়ে, জুস হিসাবে বা স্যালাডরূপে নুন ছাড়া খাওয়া যেতে পারে।
টকদই বা ইয়োগার্ট: কিছু সংখ্যক মহিলাদের উপর একটি পরীক্ষা করে 'অ্যামেরিকান হার্ট অ্যাসোশিয়েশন'। সেই রিপোর্টে দেখা গিয়েছে, সেইসমস্ত মহিলা, যাঁরা টানা সাতদিন, দিনে একবার করে টকদই খেয়েছেন, তাঁদের প্রেশার অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে এসেছে। তুলনায় যাঁরা টকদই খাননি, তাঁদের ব্লাড প্রেশার অনেকটাই বেশি!
গাজরের ফেনোলিক যৌগ থাকে। এটি রক্তনালিকে শিথিল করে এবং রক্তচাপ কমায়।
এতে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফোলেট, আঁশ আছে
Broccoli
ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফোলেট, আ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকায় Broccoli রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ হয়, হাইপারটেনশন কম হয়,হার্ট সুস্থ থাকে। এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। Broccoli রান্না করে খাওয়া যায় এবং সেদ্ধ করে জুস, স্যালাডরূপে নুন ছাড়া খাওয়া যেতে পারে।
গাজর
পালং শাকের মধ্যে ফেনোলিক যৌগ, আ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকায় রক্তনালিকে শিথিল করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন করে, যা হাইপারটেনশন কমিয়ে হার্টকে সুস্থ রাখে এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়তে সাহায্য করে। গাজর কাঁচা অবস্থায় চিবিয়ে, জুস হিসাবে বা স্যালাডরূপে নুন ছাড়া খাওয়া যেতে পারে।
এছাড়া kale, lettuce-ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা পালনকরে। পালং শাক রান্না করে বা স্যালাডরূপে, kale lettuce স্যালাড তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে। তাই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে যদি শাক খেতে হয়, তাহলে kale, lettuce, পালং শাককে খাবার তালিকায় রাখতেই হবে
৪) পালং শাক- পালং শাকে থাকে ফাইবার ও হার্টের জন্য ভালো পটাশিয়াম, ফোলেট ও ম্যাগনেশিয়ামের মত পুষ্টি উপাদান। যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
পালং শাক-
পালং শাকের মধ্যে ফাইবার, পটাশিয়াম, ফোলেট ও ম্যাগনেশিয়ামের মত পুষ্টি উপাদান থাকায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ হয় এবং হাইপারটেনশন কম হয়,হার্ট সুস্থ থাকে। এছাড়া kale, lettuce-ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বিশেষ ভূমিকা পালনকরে। পালং শাক রান্না করে বা স্যালাডরূপে, kale lettuce স্যালাড তৈরি করে খাওয়া যেতে পারে। তাই রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে যদি শাক খেতে হয়, তাহলে kale, lettuce, পালং শাককে খাবার তালিকায় রাখতেই হবে
৫) বিনস- বিনসে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম থাকে। যা উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।
বিনস-
বিনসের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম থাকায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ হয় এবং হাইপারটেনশন কম হয়,হার্ট সুস্থ থাকে। বিনস সবজি হিসাবে রান্না করে খাওয়া যেতে পারে।
রসুন
এছাড়া রসুনে অ্যালিসিন নামক উপাদান রয়েছে যা রক্তচাপ হ্রাস করতে সাহায্য করে । রসুনের উপস্থিত সালফার রক্তনালিতে নাইট্রিক অক্সাইড উৎপন্ন করে, এতে রক্তনালির স্থিতিস্থাপকতা বাড়ে ও রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
রসুন কাঁচা চিবিয়ে বা রস বের করে খাওয়া যেতে পারে। এটি নাইট্রিক অক্সাইড ও হাইড্রোজেন সালফাইড উৎপাদনের মাধ্যমে রক্তনালিকে শিথিল করে।
রসুন
রসুনের মধ্যে সালফার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যালিসিন নামক উপাদান থাকায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ হয় এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে যার ফলে হাইপারটেনশন কম হয়,হার্ট সুস্থ থাকে। রসুনের সালফার দ্বারা উৎপন্ন নাইট্রিক অক্সাইড রক্তনালিকে শিথিল করে রক্তচাপ কমায়। রসুন কাঁচা চিবিয়ে বা রস বের করে খাওয়া যেতে পারে।
হাইপারটেনশন কম হয়,হার্ট সুস্থ থাকে। পালং শাক রান্না করে বা স্যালাডরূপে খাওয়া যেতে পারে।
রসুনের উপস্থিত সালফার রক্তনালিতে নাইট্রিক অক্সাইড উৎপন্ন করে, এতে রক্তনালির স্থিতিস্থাপকতা বাড়ে ও রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।18-Sep-2019
• প্রতিদিন দুই কোয়া রসুন খান। রসুনের হাইড্রোজেন সালফাইড রক্তপ্রবাহ ভালো রাখে, গ্যাস কমায় ও হৃৎপিণ্ডের চাপ হ্রাস করে। কাঁচা রসুন খেলে গলা বা মুখ জ্বালা করতে পারে। সেক্ষেত্রে গরম দুধে রসুন কুচি দিয়ে খান।
• দিনে দু’বার চার চা-চামচ পানিতে পাঁচ/ছয় ফোঁটা রসুনের রস দিয়ে খান।
৯) পেঁয়াজের রস
প্রতিদিন একটি মাঝারি সাইজের কাঁচা পেঁয়াজ খান। এটি নার্ভাস সিস্টেমের জন্য টনিকের মত কাজ করে। এটি রক্ত পরিষ্কার করে, হার্টের কার্যকারিতা রক্ষণাবেক্ষণ করে এবং কোলেস্টেরল কমানোর মাধ্যমে প্রেশার কমিয়ে দেয়।
Health Benefits of Fruits
Fruits are one of nature’s beautiful gift to mankind. They are sweet, tasty, come in all shapes and sizes but have many health benefits that can prevent complications like heat stroke, high blood pressure, cancer, and diabetes. They fight skin disorders and promote healthy hair growth.
There are many health benefits of fruits and research have shown that fruits lead to better living. Other benefits of fruits are as follows:
Boost Energy: When you eat fruits, your supply of energy increases in no time. This is the reason why athletes often eat fruits during and after exercise and why diets for pregnant mothers mostly involve fruits.
Kidney Stones: Fruits which are rich in vitamin C help in treating kidney stones. Citrus fruit like oranges, lemons are great for reducing your chances of suffering from kidney stones.
Strong Bones: Fruits rich in vitamin K and calcium are good for bones and help improve the bone mineral density. Fruits such as oranges and grapefruit.
Dietary Fibre: Fruits have immensely good dietary fibre which helps in reducing blood cholesterol levels and may lower risk of heart diseases. Fibre is needed for good bowel functions. It helps reduce constipation and diverticulosis.
Type 2 Diabetes: Fruits like apple, avocado, plum, orange have a low GI – less than 55 and will help in controlling blood sugar levels.
Glycemic Index (GI) Monitoring
Along with counting carbs, you may also factor in the glycemic index when eating. The glycemic index measures how carbs raise your blood sugar. Some foods cause blood sugar to rise more rapidly than others.
Factors contributing to the glycemic index in foods are:
Fat
Fiber
Processing
Ripeness
Cooking Method
Variety